Willkommen
in der Salzkammer!
Michael Barth & Walter Barth mit ihrem Team für österreichische Ess- und Lebenskultur. Nach über zehn Jahren ist das Restaurant in der Weißadlergasse für sein Wiener Schnitzel und seinen Kaiserschmarrn bekannt.
Salzkammer
Angebot: österreichische & europäische Küche
Gerichte: Klassisch & moderne Gerichte der österreichischen Küche
Zutaten: Heimisch & Regional
Ambiente: Modern & gemütlich
Restaurant, Sommerterrasse & Biergarten
Weinauswahl: österreichische Erlesenheit
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 11:30 bis 23:30 Uhr
Küche 12 bis 22 Uhr
Sonntag & Montag & Feiertag Geschlossen
Salate und Vorspeisen
Frankfurter Handkäse
€4,80
Salzkammer’s Bretteljause
€14,50
Heumilchkäse, Kren, Butter
& Sauerteigbrot
Große Portion
€22,00
Kleiner grüner Blattsalat
€5,20
Größer grüner Blattsalat
€10,50
+ €6,00
& Kürbiskernöl
+ €6,50
& Parmesan
Angemachtes Kalbstatar
€15,50
& geröstetem Sauerteigbrot
Große Portion
€23,50
Steirischer Backhend'lsalat
€16,50
auf großem Blattsalat
mit steirischem Kürbiskernöl
Alle Salate und Vorspeisen werden mit unserem
selbst gemachten Hausdressing und hausgebackenem Sauerteigbrot serviert.
Speisekarte & Getränkekarte als PDF / Slideshow
Suppen
Kräftig und klare Rindsuppe
€6,50
€6,50
Für zwischendurch
1 Paar Salzburger Käsekrainer
€9,50
2 Stück Kalb's Fleischlaiber'l
€12,50
€2,50
Hauptspeisen
Original Pinzgauer Kas'nocken
€15,50
frischem Schnittlauch
& kleinen Blattsalat
Lauwarmer Linsensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
€17,50
& kleinem Blattsalat
Salzkammer's Bauernpfand'l
€17,50
Rösterdäpfel, Spiegelei, Bergkäse
& kleinem Blattsalat
Ausgelöstes Wiener Backhend’l
€17,50
mit Erdäpfelsalat,
steirischem Kürbiskernöl & Zitrone
Gebackenes Cordon Bleu vom Kalb
€23,50
an Erdäpfelsalat, Rahmgurkensalat
& Wildpreiselbeeren
Im Ganzen gebratene Bio Forelle
€23,50
gerösteten Petersilienerdäpfel
& kleinem Blattsalat
Original Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Pfanne
mit Zitrone & Wildpreiselbeeren
€16,50
€22,50
€30,50
Beilagen:
Extra Specksauerkraut €4,50
Extra geröstete Petersilienerdäpfel €5,50
Extra Erdäpfelsalat €5,50
Extra Grüne Soße €4,50
Extra Rahmgurkensalat €5,00
Extra Preiselbeeren (große Portion) €2,50
Süßes
1 Stück Palatschinken
€4,50
Wiener Apfelstrudel
€7,50
Eis- Marillenknödel
€8,80
Steirer Eis
€6,50
und steirischem Kernöl
Salzkammer's Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert
oder Apfelmus oder Marillenröster
€11,00
€17,50
Extra Zwetschgenröster
€2,50
Extra Apfelmus
€2,50
Extra Marillenröster
€2,50
Extra Vanillesoße
€3,50
Extra Vanilleeis
€2,50
Was Kasig's
Drei Käse aus den Alpen
€11,50
Für zu Hause
Hausgebackenes Sauerteigbrot
€5,50
SALZKAMMER'S BIERMENÜ
Salzkammer Helles
€3,90
€5,40
Binding Naturtrüb
€3,90
€5,40
Salzkammer's Naturradler
€3,90
€5,40
Büble Edelweissbier
€3,90
€5,40
Büble Bayrisch Hell
€3,90
€5,40
Büble Urbayrisch Dunkel
€3,90
€5,40
Binding Römer Pils
€3,90
€5,40
Büble Edelweissbier Alkoholfrei
€5,40
Clausthaler Alkoholfreies oder Alkoholfreies Radler
€3,90
APFELWEIN
Apfelwein
€2,60
€4,90
WEIßWEIN
Gspritzer vom Grünen Veltliner
€4,60
2017 Grüner Veltliner Wagram / BIO
€27,00
2016 Grüner Veltliner Kirchberg / BIO
€8,40
€30,00
2016/17 Riesling Wagram / BIO
€7,90
€27,00
2018 Riesling Mordthal / BIO
€8,20
€30,00
ROTWEINE
2017 Zweigelt Wagram / BIO
€7,90
€27,00
2014 Zweigelt Red Soil
€8,20
€30,00
€30,00
2016 Foggerthal / BIO
€9,50
€34,00
APERITIV
Purist Petillant Naturel
€7,00
Sprizz mit Prosecco & Aperol
€9,00
Campari
€5,00
Franzl's Hugo
€9,00
Glas 0,25 l
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Selters Mineralwasser
€2,90
€6,50
Pepsi, Pepsi Max, 7 Up, Mezzo Mix, Mirinda
€3,50
€4,50
Almdudler
€4,70
Bitter Lemon, Dry Tonic Water
€4,00
Red Bull
€4,90
Rapp's Säfte
€3,70
0,2 l
€5,10
Schorlengetränke
€3,50
€4,90
KAFFEE SPEZIALITÄTEN
Verlängerter
€3,80
Melange
€4,10
Espresso
€2,60
Espresso mit Milch
€2,50
Doppelter Espresso
€4,80
Einspänner mit Schlagobers
€3,70
WARME GETRÄNKE
Ausgesuchte Teesorten
€4,70
Ingwer-Holunder Tee
€4,80
Frischer Minze Tee
€4,80
Irish Coffee
€7,50
Glas
SEKT & CHAMPAGNER
Purist Petillant Naturel
€41,00
Roederer Brut Premier
Roederer Rosé & Cristall Champagner
ÖSTERREICHISCHE BAUERNSCHNÄPSE
Marille
€4,50
Obstler
€4,50
Zwetschke
€4,50
Enzian
€4,50
Williams Birne
€5,00
Haselnuss
€5,80
MANUFAKTUR TIKATSCH
Angesetzter Zirben Schnaps
€5,80
GOISERER SCHNAPS / SCHNAPSDUNSTKREIS
Zwetschke
€8,50
Kriecherl
€8,50
Apfel
€8,00
Obstler
€7,00
FRANKFURTER SPEZIALITÄT
Mispel mit Calvados
€4,60
RUM
Bacardi
€5,00
Havana Club Anos 3 J.
€5,00
Havana Club Anos 7 J.
€6,50
VODKA
Moskovskaya
€3,50
GIN
Monkey 47 (Schwarzwald)
€5,50
Hendrick's Gin (Scotland)
€5,00
Bombay Saphire Gin (London)
€4,50
BRANDY & COGNAC
Carlos No 1
€7,50
Cardenal Mendoza
€9,00
Remy Martin VOSP
€7,50
WHISKY & WHISKEY
Johnnie Walker Red Label
€7,50
Johnnie Walker Black Label
€9,50
Tullamore Dew
€5,50
Lagavulin 16 J.
€9,50
The Glenlivet 12 J.
€9,00
Laphroig 10 J.
€9,00
Jack Daniels
€5,50
Kontakt
Weißadlergasse 15
60311 Frankfurt am Main
Bei allgemeinen Fragen zum Restaurant oder zu Ihrer Reservierung rufen Sie uns einfach an.
069 92882885
Salzkammer GmbH
Geschäftsführer:
Walter Barth und Michael Barth
Weißadlergasse 15
60311 Frankfurt am Main
Tel. 069/92882885
Bankverbindung:
Nassauische Sparkasse
Kto-Nr.: DE- 04510500150140236977
Swift Bic: NASSDE55XXX
Steuernummer:
04724308363, Ust-Nr.: DE 815268477